易做的蚝汁水白菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

水白菜 ：350

辅料

生抽 ：适量
盐 ：适量
蚝汁 ：适量
小葱 ：适量
油 ：适量
大蒜 ：适量

具体步骤

1.这里只用到葱头和蒜头。

2.水白菜切成段。

3.热油炒香葱头和蒜头，待香味出来，淋入生抽和蚝汁兑的汁。（生抽加入盐，蚝汁兑成料汁）

4.加入水白菜的根部先炒。

5.然后加入叶子一起大火翻炒。

6.炒至断生入味即可。

7.装盘上菜了。

烹饪技巧

这类菜炒至断生即可。