健康美食之寿桃怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面粉 ：500

辅料

豆沙馅 ：适量
酵母 ：4
蔬菜汁 ：适量
紫薯 ：适量

具体步骤

1.一斤面，一碗温水，4克酵母混合准备

2.揉匀以后用保鲜膜包住发酵

3.另外准备蔬菜汁里面加入酵母，100克面粉混合

4.揉成绿色面团

5.盖上保鲜膜发酵

6.先揉白色面团

7.揉出气泡

8.然后揪成小剂子

9.揉捏揉匀

10.将豆沙搓圆

11.包入，用手捏圆

12.然后一个个捏好

13.用手拿捏出桃子的样子

14.将发酵好的绿色面团揉匀

15.排出空气

16.切成小剂子

17.然后用刀划出树叶状

18.背面沾水，贴上寿桃

19.放入蒸锅

20.紫薯榨汁备用

21.用刷子刷上一层，盖上锅盖蒸半个小时即可熟透

22.出锅的寿桃

烹饪技巧

酵粉的量要掌握好