香葱猪肉包怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

主料

酵母 ：3g
猪肉 ：250g
中筋面粉 ：300g

辅料

蚝油 ：适量
胡椒粉 ：适量
油 ：适量
糖 ：适量
葱 ：适量
生粉 ：适量
盐 ：适量
红枣 ：适量
水 ：130

具体步骤

1.先用温水化开酵母，将酵母水倒进面粉里

2.和成光滑的面团，盖上盖子，放在室温下发酵

3.在发酵的过程中做馅料。猪肉剁成蓉，与葱段、油、盐、糖、蚝油、生粉、胡椒粉拌好

4.面团发至两倍大

5.再揉面几分钟，排气，揉成长条形

6.切开11份

7.每份都用擀面棍擀成圆形

8.包上馅料

9.放在裁好的油纸上，剪一些红枣，放在包上面的口子里做装饰。盖上盖子再次发酵20分钟。

10.水煮开后再转小火蒸15分钟左右。

烹饪技巧

面粉吸水量不同，水量只供参考。