鲭鱼炖杏鲍菇怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

鲭鱼炖杏鲍菇是一种用鲭鱼制作出来的炖品，炖品对人体多多少少都有很多的补充营养的作用，而杏鲍菇的质感很不错有嚼劲有咬劲，帮助人体的消化吸收和利用营养物质，可以说一种特别好的食材，两种混合搭配能够为人体补充更多的蛋白质和不饱和脂肪酸。

主料

鲭鱼 ：200g
杏鲍菇 ：200g

辅料

干辣椒 ：适量
白糖 ：适量
盐 ：适量
大葱 ：适量
蒜 ：适量
料酒 ：适量
大料 ：适量
油 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.姜种蒜切碎

2.葱花切好

3.杏鲍菇切片

4.鲭鱼洗好，买了二条，一条有鱼白一条有鱼籽。

5.起油锅，先放入干辣椒和大料，再放入葱姜蒜。

6.加入白糖和酱油

7.这时把鱼放入

8.加入水

9.加入盐

10.还要加入料酒

11.放入鱼籽和鱼白然后放入杏鲍菇。

12.开锅后移到小砂锅中，一直炖到入味就可以吃了

烹饪技巧

这样做对于我家来说比较好，有喜欢吃肉的有喜欢吃菜的这样全满足了。