![法国烤鳗鱼鸡蛋卷怎么做好吃又简单]( "法国烤鳗鱼鸡蛋卷怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
鸡蛋 ：
6个烤鳗鱼 ：
若干 辅料
具体步骤
1. 鸡蛋里加盐，鸡汤粉，和砂糖调味，打散备用；
2. 烤鳗切成粗条，备用；
3. 平底锅内均匀的涂上一层油，开中火烧热；
4. 在平底锅内加入少许蛋液，用料理筷转圈搅拌以防粘底烧焦。并在一边放一些烤鳗鱼条；
5. 用锅铲在一边将蛋卷起，然后再加入一些蛋液，同样转圈搅拌。然后再从一边卷起；
6. 可反复卷几次，如图6那样卷成粗卷即可；
7. 用竹帘将蛋卷整形（如没有可省略）
8. 冷却定型后，切块装盘即
