色香味俱全的菠萝果香鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

色香味俱全的菠萝果香鱼，一道特别适合夏天的开胃菜，夏天到了，小朋友特别挑食，做这道菜酸甜开胃，小朋友很喜欢哦，水果的香味和鱼香味相结合，烹饪出不一样的佳肴，做法简单，一道很实用的家庭菜，菜鸟也能做出好味道。既营养又美味。你错过了吗

主料

鱼块 ：300
菠萝 ：200
青椒 ：1个
胡萝卜 ：1根

辅料

生抽 ：5
盐 ：1
淀粉 ：30
黑胡椒粉 ：1

具体步骤

1.一、先将龙利鱼切成块，加适量盐黑胡椒粉生抽拌匀，腌制十分钟。

2.二、鱼块上均匀撒满干淀粉，开火，锅中倒入油，将鱼块一块块放入锅中炸，炸到两面金黄色取出备用。

3.三、将菠萝??块，胡萝卜切片，青椒切片。

4.四、开火，锅中倒入油，放入胡萝卜，青椒，菠萝，加一点点盐翻炒一下，再加入刚炸好的鱼块，再翻炒一下，既可出锅。

烹饪技巧

鱼要炸定型再翻面！