葡萄干是酸性还是碱性呢？好奇的你赶快进来吧

说起葡萄干相信很多小伙伴都会不自觉的流口水吧，酸酸甜甜的泡水也好煮粥也好干吃也好都是非常美味的。大多数的人对于葡萄干的属性其实不是特别的了解，只是知道它很好吃就对了，但是比较好奇的人就会问一下葡萄干是酸性还是碱性，那么究竟属性是什么呢？现在小编告诉你。

一、葡萄干是酸性还是碱性

葡萄干代谢后所产生的钠离子、钾离子、镁离子、钙离子较多、容易在体内产生形成碱性反应。而一般来说，含有钾、钙、镁等矿物质有些多的食物为碱性食物，所以葡萄干属于碱性食物。

二、葡萄干的营养价值

1.葡萄干的营养成分很高，是一种促进人体健康必不可少的干果之一。每天适量的食用葡萄干可以降低血液中胆固醇的含量，并且还可以抑制血液中坏胆固醇的氧化。同时，葡萄干中含有纤维和酒石酸物质，这类物质可以加强肠道的蠕动，促进消化，让直肠处于一种健康的状态。此外，葡萄干中的白藜芦醇的成分，能够有效地防止细胞恶变或抑制恶性肿瘤的增长的功能。

2.如果每天摄食相当于400卡热量的葡萄干，能有效降低血中胆固醇，同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。此外，葡萄干能改善直肠的健康，因为葡萄干含有纤维和酒石酸，能让排泄物快速通过直肠，减少污物在肠中停留的时间。更令人兴奋的是，葡萄干中含有一种称为白藜芦醇的成分，它能有效地防止细胞恶变或抑制恶性肿瘤的增长，而且能阻止白血病细胞的分裂。

三、这些人不适合吃葡萄干

1.血糖高的人

另外，葡萄中的的含糖量较高，属于高糖类水果，糖尿病患者进食后容易引起血糖的不稳定，使血糖升高，所以糖尿病人不宜吃葡萄。需要注意的是，葡萄制成葡萄干后，糖分更好，更不能吃。

2.脾胃虚的人群

葡萄中含多量果酸，多吃葡萄容易引起肠胃蠕动增多，诱发胃肠不适、腹泻等症状，而且本身有胃病的人多吃葡萄还可能引起胃酸、烧心的感觉，所以脾胃虚、有胃病的人不是很适合吃葡萄的。

3.尿床的人群

葡萄含有丰富的营养元素，可以帮助人体排出毒素，消除内热，有十分好的利尿的作用。这个对于葡萄人来说，是十分好的，但是对于有常常性尿床的儿童和有某些疾病导致尿床的成年人，则是加重尿床的食物。所以，尿床的人群是不适合吃葡萄的。

看了文章中的详细介绍大家知道葡萄干是酸性还是碱性了吧，还有好多小伙伴其实是不适合过多的食用葡萄干的，当然了就算是适合吃的小伙伴也不能贪吃哦，毕竟所有的东西哪怕再好如果量过了也会对身体造成一定的负担的，那么大家一定要科学地食用哦。