喷香的腌萝卜怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

白萝卜 ：2根

辅料

蒜 ：适量
朝天椒 ：适量
生姜 ：适量
白醋 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1.萝卜去皮，切成小块；

2.朝天椒切片或段，蒜去皮，生姜洗净去皮切片；

3.以上材料装到盆里，用盐腌半小时，注意多放盐；

4.腌出的盐水倒掉，再用糖腌半小时，腌出的糖水倒掉，糖的分量比盐少一点；

5.腌好后装入密封的容器，加凉开水和白醋沒过食物，凉开水和白醋一比一就好；

6.注意：不要用陈醋，一定要用白醋呢！