咸香的银耳虾仁小炒怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

银耳虾仁小炒，用银耳，芹菜，虾仁来配炒出来的一道美味的小炒。美味爽口的口感，脆脆的银耳，是一道不错的开胃菜。小孩子对于这道菜是非常钟爱的，而且也解决了宝妈对小孩子挑食的问题，让他们吃的开心，又在里面摄取了人体该摄取的元素。

主料

银耳 ：1朵
明虾 ：150

辅料

油 ：适量
芹菜 ：适量
辣椒 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.备好所用的食材。

2.将银耳泡发备用。

3.热锅加油，将辣椒芹菜下锅。

4.炒至出味后，再将用细盐搓洗过的虾仁下锅。

5.炒至虾仁微微变色，再将泡发好的银耳下锅。

6.爆炒一下后，加入适量酱油提味。

7.这样子一份虾仁银耳小炒就完成了。

烹饪技巧

1、虾仁用细盐搓洗，可使虾仁洁白，口感也更加棒。