蒜香蒸青口的做法 蒜香蒸青口怎么做

“家里那只挺喜欢吃海鲜的，变着花样做。青口新鲜的时候，只要蒜米清蒸就很鲜。非常快捷，适合下班做。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜香蒸青口的做法步骤

• 1、青口洗净，码好在盘中

• 2、姜蒜加入豆豉辣椒剁碎，调味料全部调在一起

• 3、在青口上铺上蒜蓉，挤上一些青柠汁

• 4、浇上酱汁，水开后上锅蒸8分钟，火力不用开太大，肉质容易老

• 5、起锅，如果个人爱好偏酸，可以适当加一点陈醋或再加一点青柠汁。