小麦草蛋挞怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1.

2. ①将牛油、白糖、小麦草粉，面粉倒进食物搅拌机中，以低速混合均匀；

3. ②接着加入鸡蛋，把所有混合物搅打成面团；

4. ③将面团放入模型中，压出多个圆模面团，待用。

5. 馅做法：

6. ①先将水和白糖一起煮滚，熄火后，加入青色素及小麦草汁，拌匀，待凉；

7. ②轻轻地将鸡蛋打散，加入鲜奶，搅打均匀，再加入已凉了的小麦草汁，拌匀，过滤后，放进冰箱中冷却；

8. ③将冷却了的小麦草混合物倒入已备好的圆模面团中，以200摄氏度烘30分钟即成。