鲜香棒子骨汤面怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:2小时
棒子骨 :800
八角 :4
水 :适量
盐 :适量
葱 :10
菠菜 :8
棒子骨汤面的面条非常有嚼劲而且面条里面具有浓郁的鲜香。骨头熬煮的时间长,使的面条更加的好吃,把骨头里面的精髓都熬了出来,让面条都吸收了,让面条的价值和营养都提升了很多,好吃又有营养,而且制作也非常简单,每一个都可以学。
主料
面条 :350棒子骨 :800
辅料
姜 :8八角 :4
水 :适量
盐 :适量
葱 :10
菠菜 :8
具体步骤
1.将葱切段,姜切片,锅中放入水,烧开,放入棒子骨,焯水,去除多余血水。
2.焯好后捞出,用流动的水冲洗干净。
3.锅中放入洗干净的棒子骨
4.放入姜片,葱段,八角
5.加入足够量的水
6.大火烧开,转中小慢炖2小时,最后放入盐调味即可
7.另准备一个锅,放入水,烧开,放入面条煮熟
8.将面条捞出放入碗中
9.放入炖好的骨汤,在烫点自己喜欢的蔬菜就可以了
1.蔬菜根据自己喜好来添加2.棒子骨焯过水后,一定要用流动的水冲洗干净。