营养午餐西兰花炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

西兰花 ：200
瘦肉 ：100

辅料

蒜头 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
酱油 ：适量
蚝油 ：适量

具体步骤

1.西兰花用刀切小段。

2.水煮开，稍微烫下。

3.看到西兰花颜色稍微变绿，马上捞起。瘦肉切好。

4.放油，蒜头爆香，先炒肉。

5.瘦肉炒到7分熟，放点酱油，倒入西兰花，继续翻炒。

6.放盐、适量蚝油。

7.起锅，西兰花炒肉做好了。

烹饪技巧

烫西蓝花时，时间不宜太长，否则失去脆感。