超级好吃的红烧冬瓜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

冬瓜 ：200
蒜 ：5

辅料

油 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量
老抽 ：适量

具体步骤

1.冬瓜去皮。

2.切块。

3.起油锅，爆香蒜粒。

4.下冬瓜。

5.翻炒均匀。

6.加盐、生抽、老抽调味（比例自行掌控）。

7.淋在冬瓜上。

8.翻炒均匀，加一点点水炖煮冬瓜。

9.汤汁收干，冬瓜炖煮入味，即可出锅。

烹饪技巧

冬瓜炖煮入味，收干汤汁即可。