准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
米饭 :
1碗 鸡蛋 :
2只 辅料
油 :
适量 酱油 :
适量盐 :
适量香葱 :
5棵 具体步骤
1.准备好全部材料。
2.鸡蛋打开,加盐,水和油充分打散。
3.香葱切碎丁,加入蛋液中搅拌均匀。
4.烧开油,倒入鸡蛋先煎香。
5.鸡蛋两边都要煎黄,这样,鸡蛋也就熟了。
6.倒入米饭,拌炒均匀。
7.加点酱油上色。
8.拌炒均匀就可以开吃了.
烹饪技巧
1,冷的米饭炒起来更香点.2.米饭炒的时候要快速,这样不易粘锅底,而且颗颗粒粒分开的,很有嚼劲.