馋哭你的家常茄子的做法介绍，看到即赚到！视频详解

相信很多人都吃过茄子，关于茄子的做法也是多种多样，今天给大家介绍的家常茄子，是给大家带去家的味道，让你在忙碌的工作之余，能够体会生活的丰富滋味，爱上美食的味道，家里有小孩子的话，也能有助于小孩爱上吃饭茁壮成长哦！

主料

瘦肉 ：50g
茄子 ：1条

辅料

胡萝卜 ：50g
香菇 ：3颗
蒜头 ：两粒
糖 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
生粉 ：适量

详细步骤：

第一步

茄子洗净切好备用

第二步

香菇切丝备用

第三步

胡萝卜切丝

第四步

瘦肉切丝

第五步

将酱油、盐、生粉、砂糖等倒入肉中腌制

第六步

开火热油

第七步

将肉丝倒进锅中翻炒

第八步

加入蒜头继续翻炒

第九步

将胡萝卜、香菇倒入翻炒

第十步

再倒入茄子继续翻炒

第十一步

加水使茄子软化入味

第十二步

加入葱花香菜翻炒均匀

第十三步

加入盐巴等调味

第十四步

收汁关火起锅

第十五步

装盘啦