![家常菜蕌子炒腊肉怎么做好吃又简单]( "家常菜蕌子炒腊肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
腊肉 ：
适量蕌子 ：
适量 辅料
鸡精 ：
适量红椒 ：
适量盐 ：
适量 酱油 ：
适量 具体步骤
1.蕌子摘掉老叶，洗净用刀背略拍，红椒斜圈；
2.腊肉切片略蒸（公公制作，安全滴无需焯水）；
3.坐锅下腊肉煸炒，不需另外放油，腊肉本身滴油足够煸出炒此菜；
4.铲出腊肉留油，下蕌子煸炒出香味，加红椒圈，撒盐；
5.倒入腊肉一起翻炒，喷酱油撒鸡精ＯＫ出锅！
烹饪技巧
蕌子有它本身的香味再加上还吸收了腊肉的特别的熏香……红椒我用滴新鲜朝天椒……腊肉……下酒送饭都不错滴哈～
