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美味的五彩小炒怎么做好吃又简单

美味的五彩小炒怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:20分钟

主料

猪肉丁 :100
青豆 :300
水发木耳 :50
胡萝卜50

辅料

大葱 :适量
食用油50
酱油 :少量
十六香 :适量
盐 :适量
鸡精 :少量

具体步骤

美味的五彩小炒怎么做好吃又简单 第2张

1.刚冒芽青豆冲洗干净。

美味的五彩小炒怎么做好吃又简单 第3张

2.开水加盐焯2分钟青豆。

美味的五彩小炒怎么做好吃又简单 第4张

3.甜玉米清水冲洗一下。

美味的五彩小炒怎么做好吃又简单 第5张

4.胡萝卜,木耳切丁。

美味的五彩小炒怎么做好吃又简单 第6张

5.猪肉切丁。

美味的五彩小炒怎么做好吃又简单 第7张

6.炒锅放油,葱粒爆锅,下肉丁翻炒。

美味的五彩小炒怎么做好吃又简单 第8张

7.肉丁变白,加青豆翻炒。

美味的五彩小炒怎么做好吃又简单 第9张

8.胡萝卜,甜玉米下锅,加十六香,酱油翻炒。

美味的五彩小炒怎么做好吃又简单 第10张

9.下木耳,盐翻炒,最后撒点鸡精出锅。

烹饪技巧

青豆刚冒芽最营养,开水焯一下去豆腥,加点盐豆增绿。玉米我用袋装甜玉米。