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有创意的萌兔饼干怎么做好吃又简单

有创意的萌兔饼干怎么做好吃又简单
准备时间:13分钟    烹饪时间:12分钟

这道萌兔饼干是一道特别有创意的美食,这道饼干和一般的饼干无论是从制作方法上来说还是从制作出来的味道上来说都是差不多的,唯一的不同就是在这道饼干的外形上,这道萌兔饼干的外形就是一只萌萌哒的小兔子,而其他的饼干不一样的。

主料

鸡蛋适量
黄油 :适量
面粉 :适量

辅料

酵母 :适量

具体步骤

将黄油放在室温融化成牙膏状后用打蛋器进行打发,黄油变白且略称蓬松状即可。.将糖粉倒入打发好的黄油中进行搅拌均匀。将鸡蛋液倒入搅拌均匀的黄油中继续搅拌均匀。将筛好的低筋面粉倒入面糊中进行搅拌均匀。

将搅拌好的面糊放进保鲜袋中,从内向外进行揉捏成面团,让面团内食材充分融合。将揉好的面团放进冰箱内冷藏约20分钟,这样方便擀面片。冷藏后的面团取出放在案板上,在上面盖上一层保鲜膜后用擀面杖将面团擀成厚约5毫米的面片。准备做饼干需要的饼干模具,我用的不锈钢兔子模具。将模具放在面片上按压出一个个小兔子造型。烤盘上铺上锡纸,将小兔子面片均匀摆放在烤盘中。