美味的彩色泡菜鸡胸寿司怎么做好吃又简单
彩色泡菜鸡胸寿司这可以说是一道特色菜，这道菜颜色很好看，吃惯了各式各样的寿司，这道寿司味道还是很新奇的，口感很独特，芋头紫薯南瓜等淀粉含量高，吃起来软糯甜粉，加上有鸡胸肉，对于我这种无肉不欢的吃货来说，这简直就是一大福利，你也来试着做做看吧。
主料
芋头 ：3颗紫菜 ：1张
剩饭 ：3勺
韩国泡菜 ：2段
鸡胸肉 ：2段
紫薯 ：1块
南瓜 ：5片
辅料
番茄酱 ：少许黑胡椒 ：少许
具体步骤
1.准备一些自己喜欢的或者家里剩余的食材，图片中的冬瓜不建议使用，太水了。
2.南瓜切片，芋头滚刀，连同去皮紫薯一同上锅蒸软，再捣成泥
3.将鸡胸肉抹上佐料，料酒加黑胡椒。
4.将捣碎的芋泥、紫薯泥、南瓜泥、米饭分别平铺在紫菜上，分段比较好看，再铺上煮（煎更好吃）好的鸡胸肉条、韩国泡菜。根据口感加番茄酱、也可不加。
5.卷好寿司、切段。装盘。
1、紫薯泥和芋头泥比较干，最好捣碎加点牛奶口感更好，也比较好平铺。可以更具自己喜好放材料，比如胡萝卜或者黄瓜或者肉松。我是为了增肌减脂，煮的鸡胸相对没有那么美味。
