美味的红曲彩色吐司怎么做好吃又简单
红曲彩色吐司听起来感觉挺好看的，制作的材料十分简单，和平时的吐司差不多。虽然材料虽然比较普通，但是食材的颜色却让这道菜更加美观。吐司淀粉十分充足，提供大家所需要的能量。这也是很多人喜欢这道菜的原因，因为这道菜挺值得学习的，大家可以尝试制作。
主料
牛奶 ：100动物淡奶油 ：70
酵母 ：3
面包粉 ：270
鸡蛋 ：1个
奶粉 ：1大勺
糖 ：50
辅料
红曲粉 ：1小勺盐 ：2
黄油 ：20
具体步骤
1.把除了黄油以外的所有材料放入面包机，揉面一个程序，再加入软化的黄油，继续揉面一个程序。鸡蛋可以留少许，等会儿刷表面用。
2.取出面团，均分成两个，其中一个加入红曲粉和少许水继续揉均匀。
3.得到一红一白两个面团。
4.把两个面团放入面包机内，中间用油纸割开，发酵大约1个小时。
5.手指插洞检查，面团既不立即塌陷，也不立刻回弹，说明一发结束。
6.取出面团，各分割成两个均等大小的面团，盖上保鲜膜，静置15分钟。
7.每个面团用擀面杖擀成差不多大小的面片，宽度跟吐司盒的长度差不多，按照一白一红的顺序叠加。
8.卷起来
9.收口朝下，放入吐司盒内，放在温暖而湿润的地方进行二发。
10.我放烤箱二发，旁边放一碗热水，启动烤箱发酵程序。
11.时间要一个多小时，大约发到八九分满的时候，取出刷蛋液。
12.烤箱底层180度40分钟左右，上色后盖锡纸。
13.时间到，把吐司盒摔一下后，立刻倒出吐司冷却。还没有彻底冷却时，可以装保鲜袋密封常温保存。
1、温度和时间仅供参考，三能模具我是这个温度和时间，这个不是三能的，这次感觉过了些，下次用这个模具可能改为170度差不多。
