三月三吃荠菜煮鸡蛋的寓意是什么

寓意着这一整年的无病无灾和吉祥如意。荠菜煮鸡蛋有非常高的食用价值，才能够从古时一直流传到今天人们都在沿袭着这个方法。这一天除了食用荠菜煮鸡蛋，还可以食用艾叶青团、蒿子粑粑、芦苇粽子等等各种美食。艾叶青团是由糯米粉、艾叶汁制作而成的。