好吃的鳕藏荷露怎么做好吃又简单
好吃的鳕藏荷露是一道特别有意思的菜肴，而且吃起来也绝对会让你大饱口福。之前是出去玩儿的时候有幸在一家饭馆吃到了这一道菜，当时就觉得超级好吃，然后就忍不住去找餐厅老板问了一下简单的做法。回来以后我就马上开始操刀自己也做了一份。
主料
肋排 ：3块粥米 ：100
菠菜 ：100
鳕鱼 ：50
甜椒 ：1个
面粉 ：100
辅料
宝宝酱油 ：2勺宝宝盐 ：5粒
姜 ：少量
宝宝橄榄油 ：少许
葱 ：少量
具体步骤
1.煮汤。用肋排放入葱姜熬成汤待用。
2.煮饭。把准备好的粥米里面倒入排骨汤煮熟待用。
3.蒸鳕鱼。用葱姜把准备好的鳕鱼蒸熟待用。
4.准备烧卖馅。甜椒剁碎，煮汤用的肋排肉多碎，蒸熟的鱼肉压成鱼泥待用。
5.炒烧卖馅。开小火倒入宝宝橄榄油。
6.炒馅。把之前的甜椒碎，肉碎，鱼泥和用排骨汤煮熟的饭一起倒入锅里翻炒，翻炒时加2小勺(宝宝用的小勺子)宝宝酱油，加几粒宝宝盐，翻炒致入味。
7.菠菜汁。菠菜洗干净用宝宝辅食机打泥。
8.和面。用打好的菠菜汁和面。
9.醒面。和好面醒10分钟。
10.切面团。切成1圆大小。
11.擀皮，烧卖皮一定要薄，特别是皮的边缘要擀薄自然形成荷叶边。
12.包烧卖。小手一包就可以啦。
13.完工
14.蒸烧卖。沸水蒸10分钟就OK啦
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