有创意的鳕藏荷露怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟

鳕藏荷露，我相信很多小伙伴一看这个名字就会想，这是一道什么菜啊，其实鳕藏荷露就是烧麦，因为烧麦皮像荷叶的形状，烧麦馅是用鳕鱼制作而成，名字由此而来，烧麦皮加入菠菜汁而成，颜色漂亮，酷似荷叶，而且就非常的有营养了，味道也非常好。

主料

粥米 ：100
肋排 ：3块
菠菜 ：100
甜椒 ：1个
鳕鱼 ：50
面粉 ：100

辅料

宝宝酱油 ：适量
宝宝盐 ：适量
宝宝橄榄油 ：适量
葱姜 ：适量

具体步骤

1煮汤。用肋排放入葱姜熬成汤待用

2煮饭。把准备好的粥米里面倒入排骨汤煮熟待用。

3蒸鳕鱼。用葱姜把准备好的鳕鱼蒸熟待用

4准备烧卖馅。甜椒剁碎，煮汤用的肋排肉多碎，蒸熟的鱼肉压成鱼泥待用。

5炒烧卖馅。开小火倒入宝宝橄榄油。

6炒馅。把之前的甜椒碎，肉碎，鱼泥和用排骨汤煮熟的饭一起倒入锅里翻炒，翻炒时加2小勺(宝宝用的小勺子)宝宝酱油，加几粒宝宝盐，翻炒致入味。

7菠菜汁。菠菜洗干净用宝宝辅食机打泥。

8和面。用打好的菠菜汁和面。

9醒面。和好面醒10分钟。

10切面团。切成1圆大小。

11擀皮，烧卖皮一定要薄，特别是皮的边缘要擀薄自然形成荷叶边。

12包烧卖。小手一包就可以啦。

13.蒸烧卖。沸水蒸10分钟就OK啦