酸奶溶豆怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

这是一款特别适合勤劳的妈妈给可爱的小孩子们做的美食，小孩子们有时候会挑食，味道不好不吃，形状不好看也不吃，这时候就是妈妈们动用聪明大脑的时候了，用奶粉，酸奶，淀粉等为孩子做一个小溶豆饼干，他们会爱不释手的。

主料

中脂酸奶 ：30g
奶粉 ：25
蛋清 ：50g

辅料

细砂糖 ：10g
玉米淀粉 ：12g
柠檬汁 ：几滴

具体步骤

1.称出适量酸奶，把奶粉与玉米淀粉过筛

2.与酸奶搅拌均匀后备用。。

3.蛋清在无水、无油清洁的容器中打发，当鱼眼泡时加入细砂糖，打发至硬性发泡。拉出搅头很短的尖那种。

4.将蛋白糊倒入酸奶糊中翻拌

5.将酸奶糊与蛋白糊混合翻拌后，不需要过度搅拌，快手操作，提前预热烤箱，100度左右就可以。

6.因为给宝宝吃就不要挤很大，小小颗很适合宝宝，低温烘烤用了50分钟！

7.最后也可关闭烤箱，不拿出烤盘在里面闷烤一下，当你的溶豆不容易从烘培纸上取下的时候，就是没有烘烤透，需要延长时间。

烹饪技巧

1.奶粉为无糖的婴儿配方奶粉。2.烤好后要密封储存！3.此款小食不会很甜，很适合宝宝，入口即溶！4.婴幼儿酸奶或质地比较稠的酸奶，所以如果你用别的代替，请不要用液体酸奶！5.一定要用很稠的那种！