小小的红枣酸奶溶豆怎么做好吃又简单
现在市面上的食品总会有各种各样的问题，今天检测出这个有问题，明天检测出那个人也有问题，让国人对于食品安全特别忧心，尤其是父母们，都不知道给什么东西给孩子吃，就怕会出问题。不怕，今天小编就给大家介绍红枣酸奶溶豆，自己做的东西还是信得过的。
主料
去皮红枣肉 ：15奶粉 ：15
玉米淀粉 ：10
蛋白 ：1个
辅料
白砂糖 ：5酸奶 ：10
柠檬汁 ：2滴
具体步骤
去皮红枣肉洗净沥干水分备用
加入25克普通酸奶就可以
放入搅拌机里面打碎
在打好的红枣酸奶中加入奶粉和玉米淀粉
搅拌一下有些干，再一点一点加入少许酸奶（我又加了10克）
搅拌到均匀无干粉即可，放入冰箱冷藏待用
一个蛋白放入无油无水的容器中，加入柠檬汁，用电动打蛋器低速打至鱼眼泡时加入1/3白砂糖
继续低俗打至蛋白呈细腻的泡泡时加入第二次白砂糖，然后转为高速搅打
当蛋白变成细腻的白色泡沫时加入最后一次白砂糖
直到蛋白打至干性发泡，提起打蛋器有一个直立的尖角，倒扣打蛋盆蛋白霜不会流动即可
取出酸奶糊，向其中加入1/3蛋白霜
充分切拌均匀后倒回到剩下的蛋白霜中
快速翻拌均匀成细腻的溶豆糊
放进裱花袋，在铺了油纸的烤盘上挤出大小一致的溶豆
烤箱100度提前预热十分钟，姜老三放在最下层上下火烤50分钟，烤好后再拿到上一层烤5分钟
烤好的溶豆取出晾凉
凉透后揭下来放入密封罐保存即可，入口即化的红枣溶溶豆，很好吃哦…
