准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
黄豆芽 :
350 辅料
油 :
适量米酒 :
适量盐 :
适量生抽 :
适量 姜 :
适量蒜头 :
适量蚝汁 :
适量葱 :
适量 具体步骤
1.豆芽洗净备用 。
2.姜蒜切碎,葱切段。
3.碗中加入生抽,盐,米酒,蚝汁,适量的水兑成酱汁备用。
4.热油炒香姜蒜葱头粒。
5.加入酱汁
6.倒入豆芽大火翻炒。
7.让每一根豆芽都沾上酱汁。
8.炒至豆芽入味。
9.撒上葱花即可。
10.装盘上菜了!
烹饪技巧
豆芽用调好的酱汁炒更均匀入味。