准备时间:
10分钟 烹饪时间:
2小时主料
红豆 :
100薏仁 :
100 辅料
水 :
适量 冰糖 :
适量 具体步骤
1.红豆先清洗下,然后用温水泡一晚上。
2.薏仁清洗下,用水泡好。
3.锅里加水,连泡红豆的水一起倒进去煮。
4.煮1个多小时,如果没有水,记得加入开水。记得要搅拌。煮1个多小时后再倒入薏仁去煮。
5.红豆和薏仁煮差不多2个小时,再加入适量的冰糖煮半个小时就好了。。
烹饪技巧
煮红豆的时候要注意水的量,要记得加水。如果家里有高压锅,用高压锅就可以了,半个小时就好了。