自制云吞青菜捞面怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

云吞青菜捞面是一道广式菜名，适合一个人在家中做来吃。青菜富含维生素C，而云吞又叫馄饨是广大好吃客喜爱的食物，肉馅的云吞搭配上蔬菜和面，加上生抽盐味精，如果爱吃辣还能加上老干妈或者自制的熟油辣子，想必味道是极好的，营养好吃又简单。

主料

面条 ：500
云吞 ：150
莴笋叶 ：100

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.准备好莴笋，取叶，洗净，切段

2.面条从冰箱取出，不用解冻

3.锅里放入清水，加入油盐

4.放入云吞，煮至熟

5.盛出

6.用煮云吞的水，煮熟面条，捞起，用清水冲去胶质，沥干水分

7.起油锅

8.放入莴笋叶炒熟，加入少许盐调味

9.盛出

10.起油锅

11.放入面条

12.加入盐、生抽

13.翻炒均匀

14.加入云吞和青菜，炒匀

15.盛出便可享用了

烹饪技巧

1、云吞和面条都不用解冻，直接煮就可以了。