切糕的做法 切糕（简单版） 切糕怎么做
“疫情期间，不能出门，大家都练成大厨了，今天，我终于要对切糕下手啦，我做的这个切糕超级简单，零失败”食材明细主料红豆（适量）江米（适量）辅料白糖（适量）黄油（适量）原味（口味）未知（难度）切糕的做法步骤1、先将红豆用清水泡一宿，然后放入高...
白切鸡 家庭版白切鸡
“广东这边吃鸡的最多的方法就是白切，挺简单的，但是味道却不减，我也慢慢喜欢上了这个这种烹饪方法做的鸡肉~”食材明细主料鸡（半只）辅料姜片（适量）蒜米（适量）酱油（适量）香油（适量）蚝油（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家庭版...
玫瑰江黄米切糕的做法 【开封】双色切糕－玫瑰江黄米切糕 玫瑰江黄米切糕怎么做
“切糕，双色的更好”食材明细主料江米（适量）黍米（（大黄米）适量）白糖（适量）辅料玫瑰汁豆沙（少许）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）玫瑰江黄米切糕的做法步骤1、江米、大黄米提前一夜浸泡2、凉水上锅，锅开后蒸30分钟，取出加白糖混合...
白切鸡 家常版白切鸡
“这道菜说简单也简单，说难也难，但是这道菜老少皆宜，每次家里来了客人不能吃太辣的时候，我就会做这个每次都是一扫而光今天也是，一个日本朋友来家里吃饭完全不能吃辣，三个人做了五个菜，倒也惬意。。。”食材明细主料三黄鸡（一...
南瓜馅切糕的做法 南瓜馅的切糕 南瓜馅切糕怎么做
食材明细主料糯米（600g）辅料红枣（随意）南瓜（200g）配料白糖（200g）甜味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）南瓜馅切糕的做法步骤1、糯米加200g白糖..为了味道好、尽情的加吧..蒸熟2、红枣去核不然吃的时候很不安逸啊..3、南瓜蒸熟、...
花生版切糕怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料花生：750冰糖：适量蜂蜜：适量辅料核桃：8个葡萄干：适量具体步骤1.完成版，而且我们是用的电饭煲哦2.加少许油，油热后，放入花生，翻炒3.花生熟了加入冰糖和蜂蜜，继续...
切糕怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料大米：一碗糯米：三分之一碗紫薯：一斤辅料白糖：根据自己喜好葡萄干：适量蜜枣：适量山楂条：适量具体步骤1.大米和糯米蒸熟，我把紫薯切块儿和大米一起蒸了，所以又青...
切糕的做法 改良切糕 切糕怎么做
“前几天，发表了一款发糕的制做，后发现有几点不理想的地方。一是因为用的不锈钢蒸锅，所以糕点边缘有硬的米粒，影响吃口；二是用浸泡的米打碎的，湿的米在机器绞时容易结块。后来经过琢磨，试用干米在打坚果的搅拌机打，这样米不容...
家常版切糕怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料糯米：适量红豆：适量绿豆：适量红枣：适量葡萄干：适量花生：适量核桃仁：适量阿胶枣：适量辅料白糖：适量冰糖：适量具体步骤1.将红豆、绿豆冷水浸泡一夜；糯米、花生...
紫江米切糕 【开封】双色切糕－紫江米切糕
“简单的切糕，变化一下下更美味”食材明细主料江米（适量）紫米（适量）白糖（适量）辅料玫瑰汁豆沙（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）双色切糕的做法步骤1、江米、紫米分别先浸泡一夜2、冷水上锅，先蒸30分钟，取出加入适量白糖，混...
小枣切糕的做法 小枣切糕怎么做
“小枣葡萄干糯米”食材明细主料小枣（适量）糯米（适量）葡萄干（适量）辅料糖（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）小枣切糕的做法步骤1、糯米要提前泡几个小时，蒸15分钟2、15分钟后，糯米加开水搅拌适量加水，继续蒸15钟3、红枣葡...
三色切糕的做法 【开封】三色切糕 三色切糕怎么做
“切糕，凉凉甜甜的，是冬天里的一道凉甜品”食材明细主料江米（适量）紫米（适量）大黄米（适量）蜂蜜（适量）辅料白糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）三色切糕的做法步骤1、江米、紫米、大黄米分别清洗，提前一夜浸泡2、江米、紫米...
切糕 自制切糕
食材明细主料糯米（500g）辅料红枣（5克）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）自制切糕的做法步骤1、糯米用水泡六个小时上锅蒸15分钟2、蒸熟之后放在饭盒里上面铺上红枣在覆盖一层用东西压一下凉了即可使用3、完成...
枣切糕的做法 枣切糕怎么做
“枣切糕，汉族传统名点，是倍受北京和天津人喜爱的小吃。切片蘸着白糖吃，超级美味。粘糯香甜，枣香四溢。有诗云："燕京推车卖切糕，白黄枣豆有低高，凉宜夏日冬宜热，一块一咕一奏刀"。我用豆腐盒当模子做的枣切糕，非常成功。”食...
家庭版切糕怎么做好吃又简单
准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料圆粒糯米：1000辅料红枣：适量开水：适量具体步骤1.用到的食材有，圆粒糯米和红枣，糯米红枣洗净都用水泡4个小时2.米和红枣泡好啦，倒出糯米中多余的水3.取出...
蒸切糕的做法 蒸切糕怎么做
食材明细主料糯米（适量）辅料蔓越莓干（适量）大枣（适量）果脯（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蒸切糕的做法步骤1、粽叶和糯米提前泡一夜。2、把粽叶铺在模具中。3、放上一层糯米，在撒上蔓越莓干。4、在铺上一层糯米。5、...
简易版白切鸡的做法 简易版白切鸡怎么做
“继上次教姐姐做了简易版的酱牛肉反应不错后，姐姐一直要求我再实验做些简易版的菜，这就是其中之一。”食材明细主料鸡（0.5个）辅料葱（2棵）沙姜（1块）朝天椒（2个）生姜（2块）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）简易版白切鸡的做法步骤1...
切糕的做法 京味小吃：切糕 切糕怎么做
“切糕为北京著名的小吃。由糯米或黄米面制成的糕，多和以红枣或豆沙，刀切零售，故此而得名。”食材明细主料糯米（适量）辅料红枣（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）切糕的做法步骤1、材料：糯米（北方称其为：江米）、红枣。2、将...
自制切糕的做法 自制切糕！ 自制切糕怎么做
“食材简单，口味香甜！”食材明细主料核桃仁（1000g）芝麻（200g）辅料橄榄油（适量）冰糖（5块）葡萄干（适量）甜味（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制切糕的做法步骤1、油烧至七成热加入冰糖熬制，一定要用小火，不然就会糊的。2、糖融化后倒...
红豆沙切糕的做法 老北京小吃——切糕 红豆沙切糕怎么做
“一直喜欢红豆沙和糯米的搭配，红豆沙香甜细腻，糯米粘润Ｑ滑，吃到嘴里，口感细腻，香甜滑润，简直是最最完美的搭配。今天做的就是红豆沙切糕。”食材明细主料糯米（适量）豆沙馅（适量）南瓜（适量）辅料白糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简...
江米切糕的做法 江米切糕怎么做
食材明细主料江米（750克）小枣（250克）辅料白糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）江米切糕的做法步骤1、江米750克用水泡4小时以上2、小枣250克加水煮20分钟捞出备用3、将泡好的米用开水煮到透明捞出（大约5分钟、不要煮...
切糕很贵吗？为什么切糕那么贵？
切糕，相信大家都不陌生，它还有一个别称叫做玛仁糖，发源于我国新疆一带，选用很多原材料如葡萄干等熬制而成的食品。为什么叫做切糕呢，和它的售出方式有关，因出售时一般用刀切下来，因此又被称作“切糕”。关于切糕大家想必会很...
白切鸡（简单版）怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡：半边辅料盐：适量葱：适量蒜头：适量沙姜：适量鸡精：适量油：适量姜：适量糖：适量具体步骤1.准备好鸡，先和盐腌三十分钟2.把葱蒜头沙姜切好并把糖盐鸡精拌好，用...
双色切糕的做法 【开封】双色切糕－紫黄米切糕 双色切糕怎么做
“切糕，还是双色的好吃”食材明细主料大黄米（适量）紫糯米（适量）白糖（适量）辅料蜂蜜（少许）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）双色切糕的做法步骤1、大黄米、紫糯米提前一夜浸泡2、先上锅蒸30分钟，取出加入白糖、蜂蜜混合均匀，再蒸...
简易版切糕的做法 简易版切糕怎么做
食材明细主料圆江米（1斤）大红枣（3两）辅料水（适量）调料蜂蜜（2勺）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）简易版切糕的做法步骤1、将大红枣浸泡四小时。2、将周圆江来浸泡四小时。3、加适量的水，放电饭锅内蒸熟。4、泡好的枣上汽后蒸...