自己做的贵妃鸡翅怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡翅 ：500

辅料

盐 ：适量
番茄沙司 ：30
葱 ：适量
油 ：适量
姜 ：适量
冰糖 ：适量
长城干红 ：60
鸡精 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1.将鸡翅洗净，在两面各斜切两刀

2.葱、姜、蒜切片备用

3.取一净炒锅坐火烧热加油烧至7成热，将鸡翅下锅炸。出。

4.炸至两面金黄色捞

5.锅中留底油，下入葱姜蒜爆香

6.加入红酒和番茄沙司，加冰糖。

7.倒入炸好的鸡翅，焖约10分钟，加盐和鸡精调味出锅。

烹饪技巧

鸡翅下锅前将水控净以免爆锅，并且不要炸得太过影响口感。