玉米豇豆炒肉的做法 玉米豇豆炒肉怎么做

“这道菜有点类似宫保鸡丁，小孩子特别喜欢吃玉米颗粒大小的东西，豇豆也切丁，肉也切丁，三者一块炒很新鲜，很有味道！豇豆可以换成小孩比较喜欢的蔬菜，比如:胡萝卜、芹菜、蘑菇等。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

玉米豇豆炒肉的做法步骤

• 1、准备好食材。

• 2、豇豆玉米洗干净，玉米粒掰好，豇豆切小段，猪肉切丁。

• 3、热油先炒玉米和豇豆。

• 4、炒至九分熟，加适量食盐翻炒后盛起来。

• 5、另起锅，油热加入蒜泥，炒香后倒入猪肉翻炒。

• 6、猪肉熟后倒入九分熟的玉米豇豆翻炒两分钟，加酱油食盐调味即可。

• 7、成品。

小窍门

炒玉米豇豆时可适当加入一点温水，油炒玉米粒容易炒焦。