关于鸡汁腊味饭怎么做的餐饮精选

“最近南方每家每户又开始了一年一度的腊制品大比拼，虽然今年猪肉价格不断飙升，依旧挡不住婆婆酿腊肠腊肉的热情！家里的腊肠已经可以享用了，腊肉还差点意思。今天中午一个人吃饭，随便搞点腊肠焖个饭，放点蔬菜，浇点鸡汁和芝麻...

“新晒的腊肠腊肉，做饭炒菜都非常香，米饭都要煮多点。”食材明细主料香米（3杯）腊肠（2根）腊肉（半条）辅料葱（1小把）调料味极鲜酱油（3大匙）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腊味饭的做法步骤1、洗米下电饭锅开煮。2、自家晒的腊肠腊...

食材明细主料鸡汁脆笋（适量）腊鸭腿（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）姜（适量）老干妈（适量（辣子鸡风味））泡椒（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡汁脆笋腊鸭的做法步骤1、腊鸭腿：放入开水中烫五分钟左右，充分洗净，切成块状。2、烧开水后，放...

“豆汤饭是成都的名小吃，我还是07年回成都的时候经朋友介绍吃的，吃了后非常喜欢，清淡美味又营养，所以准备自己也来试一试。豆汤饭的做法也挺多的，但正宗的豆汤饭是用的白碗豆，我没有买到，就用另外的豆豆代替了，自己总结豆汤饭...

食材明细主料腊肉（适量）香肠（适量）香菇（适量）胡萝卜（适量）大米（适量）辅料盐（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腊味焗饭的做法步骤1、切好材料。2、淘好大米，放足水，放入腊肉、香菇和胡萝卜。3、待米快干水时放入香肠，放少许...

“老公生日，特意做了一顿爱心腊味饭。”食材明细主料鸡腿肉（2块）腊肠（2根）蘑菇（7个）土豆（1个）葱（根）鸡蛋（1个）辅料盐（适量）酱油（适量）油（适量）原味（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鸡腿腊味饭的做法步骤1、香菇泡发，葱段切成葱花备用。2、土...

食材明细主料饭（一杯）腊肠（一根）生菜（3两）辅料菜籽油（两小勺）酱油（一勺）芝麻油（5滴）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）电饭煲腊味饭的做法步骤1、将洗好的米放入电饭锅中，选择煮饭，约15分钟2、将腊肠切片，调好酱油、油、芝麻油，在饭煮...

食材明细主料大米（1000g）青菜（500g）香肠（250g（自做））腊肉（200g（自做））辅料油（适量）盐（适量）水（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）腊味菜饭的做法步骤1、把香肠、腊肉切成丁，跟大米放一块儿拌下2、倒入适量开水，不要太多，没过大米1cm的...

食材明细主料腊肠（3根）大米（200克）辅料红萝卜粒（适量）玉米粒（适量）红薯粒（适量）配料盐（适量）酱油（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）美味腊味饭的做法步骤1、把红薯处理好切成粒，放入炒锅里炒一下。2、再把腊肠洗干净...

“正值深秋，于是决定做一些窝心的饭菜。早上炖了鸡汤，鲜美的鸡汤正是用来做意式调味饭（Risotto,读作瑞索托）的好材料。所谓意式调味饭指将稻米先在黄油里翻炒然后在肉汁或者蔬菜汤里炖熟的米饭，大米将所有汁水都吸收，整个过...

“一个人的时候，分量少，适合炒饭。吃多少炒多少，喜欢什么放什么。百变炒饭，材料多的时候，可以连续一周不重样。”食材明细主料米饭（1碗）腊肠（1根）鸡蛋（1个）豌豆粒（少许）玉米粒（少许）辅料葱（1根）调料酱油（1匙）蚝油（半匙）食盐（适量）食用油（适量）...

“懒得做饭了，来个焖饭吃吃吧，既简单有营养。爱吃南瓜的我觉得是南瓜饭的拥护者，今天给大家推荐一道我常吃的腊味南瓜饭。”食材明细主料南瓜（400g）糯米（125g）大米（125g）辅料胡萝卜（半个）香菇（适量）木耳（适量）配料生抽（两大勺）蚝油（一大...

“今次與大家分享這個粟子雞髀臘味飯，製作方便簡單，食譜食材配搭非常完美!特別雞髀嫩滑多汁!一個不容錯過的懶人包食譜，大家可以試試呢，希望大家喜歡！”食材明细主料雞髀（2隻）粟子（30g）臘腸（2條）青豆（20g）紅蘿蔔粒（20g）薑片（4小片）油（1...

“说是烩饭又有点像调味饭（请各位意菜大厨们请放我一马，哈哈！），我想要这道腊味烩饭成为上班族没有烹饪负担的晚餐。当然，腊肠可以替换成你喜欢的食材，火腿、咸肉、熏肉等等，总之是口感足够厚重足够又地位的食材就行。”食材明...

食材明细主料皇上皇腊肠（3根）剩米饭（2碗）辅料味极鲜（3勺）白糖（5g）原味（口味）未知（难度）腊味炒饭的做法步骤1、腊肠洗净外皮2、香油，味极鲜，白糖，食用油准备3、四种调料调汁备用4、腊肠，胡萝卜切小丁5、锅中放少许油，放腊肠，胡萝卜煸炒2...

“广东很经常爱吃的煲仔饭，我很喜欢吃这个腊味煲仔饭，有腊肉有腊肠最后再打入一个鸡蛋又香又营养。”食材明细主料大米（100g）腊肉（50g）腊肠（50g）生菜（50g）鸡蛋（1个）辅料油（20ml）盐（2g）煲仔饭酱汁（15ml）葱花（2g）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普...

“这是一个很简单的便当焗饭，😁经常做焗饭的盆友们都知道，焗饭没有绝对的，只要喜欢加任何自己爱吃的，都OK！我今天上传这个是我自己喜欢的腊味焗饭，如果加点洋葱、彩椒当然会更好味！”食材明细主料米饭（100）番茄（适量）酱油（适量）鸡...

食材明细主料三黄鸡（一只）腊肉（一块）辅料菜心（适量）姜（8片）配料生抽（3瓷勺）老抽（3瓷勺）玫瑰露酒（2瓷勺）盐（1茶匙）桂皮（2小块）胡萝（1量）香叶（6片）大料（2颗）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）腊味油鸡煲仔饭的做法步骤1、首先制作油鸡，油鸡是粤菜...

“油饭是老公家乡的一种做法，过年和喜庆的日子都会吃的。可以用糯米，白米或糯白米混煮，我这次是白米和糯米一起煮。”食材明细主料白米（3量米杯）糯米（1量米杯）自制腊肠（1条）自制腊肉（1条）冬菇（10个）菜果（1个）青豆仁（1饭碗）辅料葱（3根）蚝...

“砂锅煲出来底下全焦，电饭锅做不存在这个问题。而且味道很好”食材明细主料大米（适量）腊肉（适量）腊肠（适量）辅料油菜（适量）调料生抽（适量）蚝油（适量）白砂糖（适量）水（适量）咸甜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）腊味煲仔饭的做法步骤1、腊...

食材明细主料香肠（两根）大米（适量）辅料土豆（两个）胡萝卜（两根）玉米（一根）葱（三根）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腊味焖饭的做法步骤1、把胡萝卜土豆玉米香肠切成丁。2、土豆丁。3、锅中加油烧热后，放入香肠和葱煸炒出香味。4、...

食材明细主料腊肠（适量）辅料一品鲜（适量）香油（适量）五香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）调味汁浇腊肠的做法步骤1、自熏腊肠。2、取适量的切片。3、装盘。4、放进锅里隔水蒸10分钟。5、淋上香油和一品鲜即可。6、上桌开吃。...

食材明细主料腊鸭腿（一个）辅料青菜（适量）香芋（半个）姜丝（适量）生抽（两勺）蚝油（一勺）糖（半勺）凉开水（适量）咸香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）电饭锅腊味饭的做法步骤1、准备好食材，青菜，腊鸭，姜丝，米。2、腊鸭洗干净电压力锅蒸五六分钟，晾凉...

“天热不爱做饭，我就喜欢做一锅出，好多食材一起焖饭呀，焖面呀这类的，或者是熬一锅粥，来点凉拌菜咸菜的，一顿饭就解决了。今天做个腊味蒸饭，用湘西的王家五腊肠，加了点土豆、胡萝卜、毛豆一起焖的，味道很赞，这肠一点不肥，口感也好...

“材料：猪肋排1根、广东腊肠2根、蒿子秆若干配料：阳江豆豉3瓷勺，蒜1头腌猪料A：调酒2瓷勺，生抽2瓷勺，老抽1-2瓷勺、白砂糖1茶匙腌猪肉料B：香油1瓷勺、色拉油1.5瓷勺、淀粉1-2茶匙、清水1-2瓷勺”食材明细主料猪肋排（1根）广东腊...