简易版-西红柿鸡蛋汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

西红柿 ：1个

辅料

鸡蛋 ：3个
大蒜 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.准备好食材

2.把西红柿去皮切块,大蒜葱切碎

3.把鸡蛋去壳,搅拌至如图

4.倒入少量油把鸡蛋煎至两面黄

5.把煎好的鸡蛋先装到盘子里面

6.把切的西红柿放到锅里面翻炒几分钟

7.等西红柿八成熟的时候加入盖过西红柿的水

8.等水煮开的时候再放入鸡蛋

9.再放入盐,鸡精调味

10.撒上葱花即成

烹饪技巧

鸡蛋先用油煎至两面黄,西红柿用油翻炒,这样汤汁会去掉鸡蛋腥会更香.