![简易的西红柿鸡蛋炒面怎么做好吃又简单]( "简易的西红柿鸡蛋炒面怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
12分钟主料
面条 ：
400 鸡蛋 ：
4个葱 ：
1根 西红柿 ：
1颗 辅料
酱油 ：
2小勺姜粉 ：
1小勺大料粉 ：
1小勺花椒粉 ：
1小勺油 ：
适量 具体步骤
![简易的西红柿鸡蛋炒面怎么做好吃又简单 第2张]( "简易的西红柿鸡蛋炒面怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备食材，葱切碎，西红柿切丁，鸡蛋加少量盐打散
![简易的西红柿鸡蛋炒面怎么做好吃又简单 第3张]( "简易的西红柿鸡蛋炒面怎么做好吃又简单 第3张")
2.锅中放适量油，油热倒入鸡蛋，稍凝固翻面，炒熟盛出待用
![简易的西红柿鸡蛋炒面怎么做好吃又简单 第4张]( "简易的西红柿鸡蛋炒面怎么做好吃又简单 第4张")
3.开水下面，煮至八成熟，捞出过凉水待用
![简易的西红柿鸡蛋炒面怎么做好吃又简单 第5张]( "简易的西红柿鸡蛋炒面怎么做好吃又简单 第5张")
4.炒过鸡蛋的锅放适量油，油热加入葱花，大料，花椒，酱油，姜粉，翻炒均匀
![简易的西红柿鸡蛋炒面怎么做好吃又简单 第6张]( "简易的西红柿鸡蛋炒面怎么做好吃又简单 第6张")
5.加入西红柿炒出水
![简易的西红柿鸡蛋炒面怎么做好吃又简单 第7张]( "简易的西红柿鸡蛋炒面怎么做好吃又简单 第7张")
6.下入面条，翻拌均匀，盛出即食
烹饪技巧
面条一定不能煮全熟，而且一定要过一下冷水，否则炒面发粘，不好吃
