简易版-西红柿炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：8颗
西红柿 ：2颗

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
青椒 ：2个
葱 ：适量
蒜 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1.将青椒，葱，蒜洗干净，切好备用~

2.洗好两个西红柿~从老家带上来的纯天然的西红柿噢~

3.将西红柿切成小块备用~

4.我们4个人吃，打了8颗鸡蛋，加点盐将鸡蛋搅拌好~

5.油热后，放入葱，等葱发出来香味时倒入搅拌好的鸡蛋~

6.待鸡蛋液起泡泡时翻炒，炒熟后倒到碗里备用~

7.鸡蛋炒熟以后，在热油，油热后，放入青椒，蒜片翻炒~

8.然后倒入西红柿翻炒，加少量糖~

9.将西红柿翻炒5分钟以后倒入已经炒好的鸡蛋~

10.将大块鸡蛋可以打碎~在翻炒2分钟即可~

11.装盘~

12.搭配一碗绿豆水，那感觉真好，而且很有成就感的。

烹饪技巧

炒鸡蛋的时候注意火候，不能太大。