开花馒头(懒人版)怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 3.43W 大中小设置文字大小 准备时间:2小时 烹饪时间:30分钟主料 中筋面粉 :200酵母 :2.5g水 :100 辅料白糖 :20 具体步骤 1.100克温水放入2.5克酵母,静置3分钟,慢慢溶解。 2.面粉200克放入20克白糖。 3.揉成光洁的面团。 4.发酵至2.5倍大。 5.分成40克一个的剂子滚圆。 6.在顶部用剪刀剪个十字架,放入蒸锅静置15分钟后大火烧开,转中火15分钟,虚蒸3分钟即可。烹饪技巧面团揉15分钟左右就会又白又有劲道! TAG标签:懒人 好吃 馒头 开花馒头 #