清淡的白菜炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

白菜 ：适量
肉丝 ：适量

辅料

盐 ：适量

具体步骤

1、肉丝放入少许盐，搅拌均匀，盐制5分钟左右(这样肉丝吃起来会更 嫩且很鲜);

2、将白菜的茎、叶分开，分别切成丝，装盘待用;青蒜切段;

3、开火，锅热后，放入少许油，先炒肉丝，七分熟后先加白菜茎丝(加盐);炒至八分熟后，再加入白菜叶，放入青蒜段，翻炒;