简单的自制土豆饼干怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:20分钟

众所周知，土豆不管是小孩子还是老年人都很喜欢吃，它的作用很多，富含大量的蛋白质和淀粉，美国人总是把它用来做成薯条，真是相当美味，这道简单的自制土豆饼干在人群中总是那么受欢迎，它的用法可以很精致也可以很快捷，是不同年龄段都喜欢的糕点。

主料

土豆 ：两个

辅料

花生油 ：适量
面粉 ：适量
香蒜粉 ：半匙
盐 ：适量

具体步骤

1.土豆去皮切小块上锅蒸，我用电饭锅蒸的，下边放热水，大约蒸了十分钟，用汤匙按压软了之后，闷一会出锅，捣成泥。

2.土豆泥加面粉，半汤匙蒜香粉，盐和成面团。

3.压成0.5cm厚的面皮，用瓶盖扣成圆形。

4.用汤匙柄，牙签做成笑脸，吃不完的可以放冰箱里，下次再吃。

5.电饼铛加少许油，放入小饼干，煎至两面金黄，出锅。

烹饪技巧

1、根据土豆泥和面，和到平时做面食的程度就行了，盐，蒜香粉根据自己口味加。