好吃的奶香馒头怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

牛奶 ：50g
高筋面粉 ：100g
酵母 ：1g

辅料

白糖 ：8g

具体步骤

1.面粉加入酵母白糖搅拌均匀。

2.少量分次加入牛奶，用筷子搅成絮状。

3.用手揉成团。

4.揉成光滑的面团后，盖上保鲜膜发酵至2倍大。

5.发酵完成后取出排气。

6.分割成四份松弛15分钟。

7.揉成圆形。

8.放在油纸上，放蒸锅内发酵至30分钟后蒸15分钟即可。蒸好不要立即出锅，在锅里用预热焖一下更好吃。

9.出锅喇。

10.这是我搭配的早餐，馒头配皮蛋瘦肉粥，你呢？

烹饪技巧

不需要放太多糖，以免抢去面粉的面香。