好吃的彩椒微辣子鸡怎么做好吃又简单
鸡肉的吃法很多，而且怎么做都很好吃，今天我推荐的是这道彩椒微辣子鸡。腌制好的鸡肉经过中火翻炒再加入彩椒提味，瞬间辣椒的香气和鸡肉的肉香混合在一起，令人胃口大开。炒制的鸡肉肉质细腻滑嫩，色香味俱全，好吃营养，非常下饭，制作简单，快试试吧。
主料
鸡 ：半只青辣椒 ：适量
彩椒 ：2.5个
辅料
姜 ：适量盐 ：适量
生抽 ：适量
蒜 ：适量
八角 ：适量
料酒 ：适量
具体步骤
1.准备好三种颜色的灯笼椒
2.把它们切块备用～红色的那颗我仅用了一半，因为感觉有点多了，大家可以根据需要自行调整用量
3.用半只鸡～（我们是两个人吃噢～）
4.切好后，加入生抽、姜、盐和料酒腌制半小时
5.准备好葱段、八角、一条青椒、姜和蒜
6.先把姜蒜爆香
7.然后加入鸡肉翻炒～
8.炒出鸡油后，加入八角继续再翻炒一下
9.把七成熟的鸡装出来后，用剩下的鸡油加入彩椒翻炒
10.彩椒炒制五成熟，即可加入鸡肉和青椒段继续翻炒
11.这次翻炒时要稍微把火调小一点，火太猛了容易烧焦了…
12.最后加入葱段和盐，再翻炒几下即可
13.上菜～可以开吃啦～好香好香
鸡要提前腌制入味～喜欢吃辣的朋友可以多加些辣椒调味～
