![好吃的豆腐炖雪鱼怎么做好吃又简单]( "好吃的豆腐炖雪鱼怎么做好吃又简单")
准备时间:
5分钟 烹饪时间:
30分钟好吃的豆腐炖雪鱼是用大豆腐和雪鱼以及葱姜蒜香菜等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的，豆腐是一种在日常生活中经常能够吃到的食材，含有丰富的优质蛋白质，这些蛋白质极其容易就会被人体所吸收，雪鱼的味道鲜香美味，美味可口。
主料
大豆腐 ：
1块雪鱼 ：
3条 辅料
蚝油 ：
适量盐 ：
适量玉米油 ：
适量 香菜 ：
适量葱姜蒜 ：
适量 具体步骤
![好吃的豆腐炖雪鱼怎么做好吃又简单 第2张]( "好吃的豆腐炖雪鱼怎么做好吃又简单 第2张")
1.豆腐切块用水焯。
![好吃的豆腐炖雪鱼怎么做好吃又简单 第3张]( "好吃的豆腐炖雪鱼怎么做好吃又简单 第3张")
2.雪鱼洗净切块。
![好吃的豆腐炖雪鱼怎么做好吃又简单 第4张]( "好吃的豆腐炖雪鱼怎么做好吃又简单 第4张")
3.切葱姜蒜。
![好吃的豆腐炖雪鱼怎么做好吃又简单 第5张]( "好吃的豆腐炖雪鱼怎么做好吃又简单 第5张")
4.热油炒香葱姜蒜加入适量花椒粉，炝锅下入雪鱼块。
![好吃的豆腐炖雪鱼怎么做好吃又简单 第6张]( "好吃的豆腐炖雪鱼怎么做好吃又简单 第6张")
5.加入适量蚝油炖开。
![好吃的豆腐炖雪鱼怎么做好吃又简单 第7张]( "好吃的豆腐炖雪鱼怎么做好吃又简单 第7张")
6.加入豆腐块继续炖。
![好吃的豆腐炖雪鱼怎么做好吃又简单 第8张]( "好吃的豆腐炖雪鱼怎么做好吃又简单 第8张")
7.收汁，出锅前加入适量盐香菜末。
烹饪技巧
1、豆腐用水焯再炖不碎。
