补肾茭白胡萝卜丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

这道补肾茭白胡萝卜丝里面的茭白如果做得好的话就会很白嫩，口感也很细腻，如果是那些性情比较寒的，体比较虚弱的人，可以多吃这个有利于便秘治疗病，同时呢，还可以补肾健体，白萝卜丝也是营养丰富，爽口的很，做法简单快捷不耗时间的。

主料

茭白 ：250
胡萝卜 ：200
青椒 ：1个

辅料

菜籽油 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
耗油 ：适量

具体步骤

1.原料茭白 胡萝卜青椒。

2.把所有原料切丝备用。

3.热锅倒入菜籽油，待油热先放人胡萝卜青椒丝煸炒。

4.炒几下放入茭白丝继续煸炒。

5.加少许盐和料酒将菜炒软入味。

6.加耗油翻炒均匀即可出锅。

7.一道快手菜即可上桌。

烹饪技巧

1、两种菜都不易出水，用料酒替代水，味道更鲜美。