准备时间:
15分钟 烹饪时间:
30分钟主料
鸡肉 :
适量 鸡蛋 :
适量 胡萝卜 :
适量 玉米粒 :
适量 青豆 :
适量 辅料
盐 :
适量生粉 :
适量鸡精 :
适量 具体步骤
1. 两小匀水加生粉拌匀加入两个鸡蛋打匀,然后摊成鸡蛋饼放凉
2. 全体材料切一样大小颗粒,鸡肉用盐,鸡精鸡蛋清腌制一下,过油,锅底留油把胡萝卜,玉米粒,青豆炒熟,加入鸡肉翻炒断生加盐调味,最后勾一个薄芡把材料炒到干身,不要有汤水
3. 拿一个碗,把蛋皮摊到晚里,把材料都放到碗里,把蛋皮的边往碗里收,倒扣在盘子里,拿小刀把蛋皮划开,然后摆成一朵花就可以