美丽的石榴乳酪丝绒蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

石榴乳酪丝绒蛋糕是一款特别好吃的蛋糕，而且这款蛋糕不仅味道十分诱人，而且外观还十分好看。制作这款蛋糕所使用的的石榴具有很强的点缀的作用，石榴是一种常见的水果，还有着美容养颜的功效，多吃石榴对眼睛也有好处。这款蛋糕丝滑爽口，将奶酪充分融入其中。

主料

低筋面粉 ：80
白糖 ：40
白朗姆酒 ：10
玉米油 ：100
奶酪 ：150
低粉 ：8
香草精 ：4滴
黄油 ：40
玉米淀粉 ：8
蜂蜜 ：30
温水 ：30
红曲粉 ：10
鸡蛋 ：3颗
蛋黄 ：2个
牛奶 ：110

辅料

石榴 ：适量
淡奶油 ：100

具体步骤

1.全蛋加白糖隔温水打发

2.打发至打蛋器提起蛋液落下纹路不会立即消失为止

3.入低粉搅拌

4.入红曲粉搅拌

5.入油搅拌均匀

6.倒入烤盘

7.烤箱180预热5分钟，转至160度烤制30分钟

8.取出放凉，切3片备用

9.蛋黄两个搅拌，加入玉米淀粉和低粉搅拌

10.牛奶加白糖融化

11.倒入蛋黄糊中

12.奶酪加入蛋黄糊里隔水融化，滴入香草精

13.黄油自然软化

14.打发成羽毛状

15.加入蛋黄奶酪糊中隔温水搅拌均匀

16.搅拌至粘稠装入裱花袋

17.蜂蜜加温水加朗姆酒调制

18.每片蛋糕刷上一层蜂蜜浆

19.在每层蛋糕上挤满奶油奶酪馅

20.淡奶油打发

21.用裱花袋装上打发好的奶油将最后一层蛋糕挤满

22.取出掰好的石榴

23.一粒粒添入奶油中

24.滑嫩爽口的蛋糕挑战你的味蕾??

烹饪技巧

1.做奶酪馅时速度要快，要不就要放在温水中保存温度，因为奶酪很快凝固2.糖浆部分也可以用白糖清水和朗姆酒3.动物性奶油就要另外加糖4.糕体可以做自己喜欢的做法，或者海绵，或者戚风，或者其它，随意啊