合理饮食重要性

当今社会，人们更加关注自己的身材和健康状况，因为慢慢地发现合理饮食的重要性。很多营养学家也致力于研究饮食结构和营养的膳食搭配。那么合理饮食对于当今社会和快节奏的工作和生活到底有哪些重要的意义呢？如而且我们如何调整我们的饮食习惯和膳食搭配呢？

一、合理饮食的重要性

1、工作起来更有效率

像汽车一样，大脑需要高品质的燃料才能有效运作起来。一项研究发现，吃得不好会让工作效率损失的风险增加66%。健康均衡的饮食能够确保大脑工作时所需的燃料，储备更多的能量和提高工作效率。

2、心情更舒畅

人们所吃的食物会对大脑功能产生明显影响。一只香蕉含有10毫克的多巴胺，这种化学物质能提升情绪。富含多酚的黑巧克力能促进血清素的生成，这种神经递质能起到缓解抑郁的作用。

3、压力更小

某些食物能够调节人体内的应激激素(皮质醇)含量。一些研究显示，富含维生素C、欧米伽3脂肪酸和镁元素的食物有助于降低皮质醇的含量。当人体处于慢性应激状态下，蛋白质就会被分解。食用富含蛋白质的食物(包括鱼肉和乳制品)能够对蛋白质含量进行补充，牵制皮质醇的分泌量。

4、控制体重

一些简单而又健康的替代性选择(如用水代替汽水，用胡萝卜代替炸薯片，用色拉油代替普通油)不仅能减轻体重，还能节省开支。美国一项调查显示，普通家庭每年在软饮料上的花费约为850美元，它完全可以用廉价饮用水来代替。

二、那么如何合理饮食呢

1、饮食多样化，在饮食方面要粗细搭配，鱼、肉、蛋和豆制品以及蔬菜要合理搭配食用，坚持饮食多样化，不偏食。

2、饮食因人而异，饮食要与人的生长发育的不同阶段和不同的生理状况相适应，比如老年人的饮食要以少而精为主。

3、根据生活和劳动环境调节饮食如在高温环境下应该供给较多无机盐，蛋白质等;在寒冷地区要适当供给脂肪、蛋白质和各种维生素。

4、控制糖类、钠盐和脂肪的摄取量。糖类、钠盐和脂肪摄入过高会引起诱发各种疾病。

5、养成吃早餐的习惯。吃早餐能增强一整天的记忆力。

6、注意水的补充。每天需要2000到2500ml的水来维持人体水分充足。

7、膳食制度合理。饮食要一日三餐，定时定量，能量分配比例合适。

8、合理的烹调加工。尽量减少营养成分的丢失，充分考虑营养和食品卫生健康。

合理饮食的重要性，在我介绍完之后，已经不言而喻了。对于快节奏的学习和生活，显得尤为重要。很多白领在快节奏的工作和生活中，越发显得焦虑不安，其实和自己的饮食习惯和饮食结构有很大的关系，比如过度的减肥，追求自己的身材比例，很少的健身和运动等等。