美味的豆角咸饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

豆角咸饭，相信很多人都吃过，尤其还是小时候妈妈做的，依旧留在我的脑海里，特别的温馨。咸饭有很多口味，各种菜都可以加入做成咸饭，但我还是最喜欢豆角咸饭，豆角吃起来特别爽口，加上味道浓烈的咸饭，回味无穷。而且这道菜又简单方便，亲们快来一起学吧。

主料

长豆 ：适量
猪肉 ：适量
大米 ：适量

辅料

蒜头 ：适量
酱油 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

将大米洗净，加水浸泡30分钟。白菜洗净，断面横切成5mm宽的丝状。牛肉断面切片改刀切成丝。姜切丝

锅烧热加入油，放入葱花、姜丝煸出香味，放入牛肉丝炒至变白。加入白菜丝炒匀加入生抽继续炒匀。倒入清水加入老抽、美极鲜味汁，加锅盖大火烧开。

烧开后加入大米，搅拌均匀转中小火，期间经常用铲子从底部推起以免糊底。