简单的豆角咸饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

今天做的这道豆角咸饭很简单，里面用的长豆其实就是我们平时经常吃的豇豆哈，大家买豇豆的时候一定要买那种捏起来是实心的，看着非常翠绿的那种，因为那种的豆角就是比较嫩的，炒出来很好吃，大家做的时候豆角一定要炒熟透了，不然生豆角是有毒的哈。

主料

大米 ：适量
长豆 ：适量
猪肉 ：适量

辅料

鸡精 ：少许
盐 ：适量
蒜头 ：少许
酱油 ：少许

具体步骤

1.原料：长豆（豆角），猪肉，蒜头（大米放锅中煮开了）配料：盐，酱油，鸡精

2.长豆切丁，猪肉同样切丁（用酱油，生粉，料酒，糖腌制一会儿）蒜头拍碎

3.油锅倒油加热，蒜头煸香

4.蒜蓉煸香后把豆丁倒入翻炒

5.豆丁翻炒后捞放一边，再把肉丁倒入翻炒

6.加入适量的盐，少许的鸡精

7.少许的酱油翻炒至熟透了

8.这个时候米饭煮好了

9.再把煮好的米饭倒入炒好的豆丁中

10.最好翻炒均匀入味了即可

11.成品