家常吮指大虾怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

虾 ：500

辅料

蒜苗 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
生抽 ：适量
味极鲜酱油 ：适量

具体步骤

1. 把买来的虾清洗干净，把水沥干。

2. 热好锅后，放入适量的植物油，等油烧到冒烟时，放入葱、姜、蒜，翻炒几下就放虾，把虾的水分炒干后，就到入生抽和味极鲜，翻炒两三分钟后，放入清水，一定要盖过虾，然后盖上锅盖，等到收干汁即可。

烹饪技巧

多放入味极鲜酱油就不用放盐拉，而且颜色也很好看。