养生玉米排骨汤，减肥必备！怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

玉米排骨汤，味美不腻、入口清甜；慢火长时间炖，不用操心，而且营养及其丰富，喝着特别爽，是补身体的好汤，也是补肾养血滋阴润燥、减肥防癌抗癌降血压降血脂增加记忆力、抗衰老明目，总之它是一道营养又美味的、老少皆宜的菜哈。

主料

排骨 ：400
玉米一根 ：适量
胡萝卜 ：一小根

辅料

葱 ：适量
生姜 ：适量

具体步骤

1、玉米切成小段，胡萝卜去皮之后切成块；

2、排骨清洗干净，放入开水中焯一会，去掉腥味和血水；

3、将焯水好的排骨用清水冲洗，再放入锅中；

4、锅里再倒入足量清水，加入适量醋和料酒；

5、大火将水烧开后，继续煮几分钟，之后放入玉米和胡萝卜；

6、继续用大火烧开，再转成小火煮1小时，最后加适量盐调味即成。

烹饪技巧

排骨下锅炖之前要先焯水，除掉血水和沫子。